Reparación de lavavasos, lavavajillas de cúpula y túneles de lavado.
Hornos de convección, hornos de pizza, freidoras industriales y planchas.
Cámaras frigoríficas, botelleros, congeladores y máquinas de hielo.
Reparación y mantenimiento de campanas extractoras industriales.
El equipamiento de cocina profesional funciona a un ritmo de uso que no tiene nada que ver con un electrodoméstico doméstico: un lavavajillas industrial puede hacer 20-30 ciclos al día, una cámara frigorífica no se apaga nunca, y una freidora trabaja horas seguidas en el turno de comidas. Por eso las averías en hostelería necesitan una respuesta distinta: rápida, porque cada hora parado es dinero que el negocio deja de facturar.
Nuestro servicio de maquinaria de hostelería cubre cinco tipos de equipos: cámaras frigoríficas y mesas refrigeradas (mantenimiento de la cadena de frío), lavavajillas industriales (bombas de lavado, resistencias, electroválvulas), freidoras industriales (resistencias, termostatos, cuadros de control), hornos industriales de cocción y equipos de lavandería industrial para hoteles y lavanderías.
Trabajamos con las marcas de referencia del sector: Rational, Angelo Po, Electrolux Professional, Zanussi Professional, Fagor Industrial, Hobart, Winterhalter, Comenda, Hoshizaki, Infrico, Sammic, Gram y el resto de fabricantes profesionales presentes en cocinas de Alicante y su provincia.
Priorizamos los avisos de hostelería sobre las reparaciones domésticas, porque entendemos que un horno o una cámara parada durante el servicio afecta directamente a la facturación del día. Si nos llamas antes del servicio, hacemos lo posible por atenderte el mismo día.
Además de reparaciones puntuales, ofrecemos contratos de mantenimiento preventivo para negocios de hostelería: revisiones periódicas de resistencias, termostatos, gas refrigerante y limpieza de componentes, pensadas para adelantarnos a las averías antes de que paren el servicio en plena hora punta.
Respuesta Inmediata: Entendemos que una avería en hostelería es dinero perdido. Priorizamos sus avisos.
✔ Técnicos cualificados RITE y gases fluorados.
✔ Facturación clara y garantía por escrito.
✔ Stock de repuestos multimarca de alta rotación.
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