Una cámara que enfría cada vez menos, aunque el compresor funcione, indica una fuga que reduce progresivamente la carga de gas.
Arranques y paradas demasiado frecuentes del compresor Fagor Industrial desgastan el equipo prematuramente y suelen indicar un termostato mal calibrado.
Acumulación de hielo en el evaporador reduce la circulación de aire frío; revisamos la resistencia de descongelación antes de tocar el compresor.
Fagor Industrial es una marca de origen España, independiente de otros grandes grupos fabricantes. Es una marca de gama profesional industrial, división de Fagor especializada en equipamiento de cocina para hostelería. En Central Técnica Alicante conocemos bien las particularidades de Fagor Industrial a la hora de reparar cámaras frigoríficas: usamos ese conocimiento para diagnosticar con precisión antes de dar presupuesto.
Depende de la avería: un termostato es económico, el compresor o el evaporador suben el precio. Presupuesto tras diagnóstico.
Suele ser un fallo en el ciclo de desescarche o la puerta que no cierra bien, dejando entrar humedad.
Sí, priorizamos estas averías porque suelen afectar directamente al negocio del cliente.
Puede ser el compresor forzado, una fuga de gas o el evaporador con exceso de hielo; lo diagnosticamos en la visita.
Depende de la pieza; si es compresor o evaporador puede requerir pedir la pieza al fabricante.
Sabemos que un equipo Fagor Industrial parado afecta directamente al negocio, por eso priorizamos estos avisos y diagnosticamos con precisión antes de intervenir.
