Una cámara que enfría cada vez menos, aunque el compresor funcione, indica una fuga que reduce progresivamente la carga de gas.
Arranques y paradas demasiado frecuentes del compresor Ali Group desgastan el equipo prematuramente y suelen indicar un termostato mal calibrado.
Acumulación de hielo en el evaporador reduce la circulación de aire frío; revisamos la resistencia de descongelación antes de tocar el compresor.
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Ali Group es una de las marcas que reparamos en Alicante. En frío de hostelería, si el equipo deja de enfriar hay género en riesgo. Lo primero es saber si es un problema eléctrico, de ventilación, de desescarche o una fuga de gas.
| Lo que ves | Causas habituales | Qué hacemos |
|---|---|---|
| No mantiene la temperatura | Condensador sucio, ventiladores, sonda o falta de gas | Revisamos ventilación y medimos presiones |
| Hielo en el evaporador | Desescarche, ventilador o puerta que no cierra | Revisamos desescarche, ventiladores y burlete |
| El compresor no arranca | Protección, contactor o compresor | Diagnosticamos el arranque |
| Falta de gas | Fuga en el circuito | Localizamos y reparamos la fuga, hacemos vacío y cargamos |
Cómo trabajamos en hostelería: primero hacemos el diagnóstico en tu local y después te damos el presupuesto, antes de reparar nada. Atendemos también los fines de semana, porque una máquina parada en pleno servicio no puede esperar al lunes.
¿Sois el servicio técnico oficial de Ali Group? No. Somos un servicio técnico independiente y multimarca. Si tu aparato Ali Group todavía está en garantía del fabricante, te conviene llamar al servicio oficial para no perderla. Si ya no tiene garantía, te lo reparamos nosotros con presupuesto previo y garantía por escrito de la reparación: 6 meses en mano de obra y 1 año en piezas.
Más información en reparación de cámaras frigoríficas y frío industrial.
Ali Group es una marca de origen Italia, independiente de otros grandes grupos fabricantes. Se posiciona como una marca de grupo industrial de referencia: conglomerado que agrupa numerosas marcas de equipamiento profesional de hostelería. En Central Técnica Alicante conocemos bien las particularidades de Ali Group a la hora de reparar cámaras frigoríficas: usamos ese conocimiento para diagnosticar con precisión antes de dar presupuesto.
Nuestros técnicos llevan más de una década reparando maquinaria de hostelería en Alicante, estas son las averías que vemos casi a diario en cámaras frigoríficas como las Ali Group, con su causa real y cómo la resolvemos:
En verano, con las altas temperaturas de Alicante, el condensador de una cámara frigorífica trabaja al límite: si está sucio de polvo o grasa, el equipo pierde eficiencia, consume más y acaba fallando. Además, en zonas próximas a la costa el salitre corroe el condensador con el tiempo. Por eso, en cada intervención revisamos y limpiamos el condensador y te indicamos con qué frecuencia conviene hacerlo según tu ubicación.
Una cámara frigorífica parada puede echar a perder todo el género almacenado: hablamos de cientos o miles de euros en pocas horas. Por eso las urgencias de frío industrial son nuestra máxima prioridad y salimos el mismo día siempre que es posible.
Sí, revisión de gas, limpieza de condensador y evaporador para evitar paradas inesperadas del negocio.
Garantía por escrito (6 meses en mano de obra y 1 año en piezas) en toda intervención sobre cámaras frigoríficas Ali Group.
Depende de la avería: un termostato es económico, el compresor o el evaporador suben el precio. Presupuesto tras diagnóstico.
Suele ser un fallo en el ciclo de desescarche o la puerta que no cierra bien, dejando entrar humedad.
Sí, priorizamos estas averías porque suelen afectar directamente al negocio del cliente.
Sabemos que un equipo Ali Group parado afecta directamente al negocio, por eso priorizamos estos avisos y diagnosticamos con precisión antes de intervenir.
