Un burlete deteriorado por el uso constante deja entrar aire caliente, obligando al compresor a trabajar más de lo necesario.
Un ventilador interno defectuoso provoca zonas frías desiguales dentro de la cámara, un problema distinto a una fuga de gas.
Alarmas de temperatura recurrentes en el panel no siempre indican avería grave: a veces es un sensor de temperatura mal ubicado.
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En más de una década reparando maquinaria de hostelería en Alicante, estas son las averías que vemos casi a diario en cámaras frigoríficas en hostelería, con su causa real y cómo la resolvemos:
En verano, con las altas temperaturas de Alicante, el condensador de una cámara frigorífica trabaja al límite: si está sucio de polvo o grasa, el equipo pierde eficiencia, consume más y acaba fallando. Además, en zonas próximas a la costa el salitre corroe el condensador con el tiempo. Por eso, en cada intervención revisamos y limpiamos el condensador y te indicamos con qué frecuencia conviene hacerlo según tu ubicación.
Una cámara frigorífica parada puede echar a perder todo el género almacenado: hablamos de cientos o miles de euros en pocas horas. Por eso las urgencias de frío industrial son nuestra máxima prioridad y salimos el mismo día siempre que es posible.
Sí, priorizamos estas averías porque suelen afectar directamente al negocio del cliente.
Puede ser el compresor forzado, una fuga de gas o el evaporador con exceso de hielo; lo diagnosticamos en la visita.
Depende de la pieza; si es compresor o evaporador puede requerir pedir la pieza al fabricante.
Sí, revisión de gas, limpieza de condensador y evaporador para evitar paradas inesperadas del negocio.
Garantía por escrito en pieza y mano de obra en toda intervención sobre cámaras frigoríficas.
Ofrecemos mantenimiento preventivo para equipos de hostelería, adelantándonos a paradas inesperadas durante el servicio.
