Cal y restos de comida obstruyen las boquillas de los brazos aspersores en equipos Sammic de uso intensivo, reduciendo la presión de lavado.
Una dosificación incorrecta produce vajilla sucia o con residuos blancos, un síntoma que se confunde a menudo con avería del motor de lavado.
Si la vajilla sale fría o mal higienizada, la resistencia de aclarado final suele estar dañada, comprometiendo la desinfección exigida en hostelería.
Garantía por escrito en pieza y mano de obra en toda intervención sobre lavavajillas industriales Sammic.
Depende de la avería: una resistencia o electroválvula es económica, la bomba de lavado sube el precio.
Sí, revisión de resistencias, bombas y limpieza de filtros para uso intensivo diario.
Suele ser el brazo aspersor obstruido o la bomba de lavado desgastada por uso intensivo.
La mayoría de averías se resuelven en la misma visita si llevamos la pieza en stock.
Sammic es una marca de origen España, independiente de otros grandes grupos fabricantes. Se posiciona como una marca de gama profesional industrial: fabricante español líder en equipamiento de cocina para hostelería. En Central Técnica Alicante conocemos bien las particularidades de Sammic a la hora de reparar lavavajillas industriales: usamos ese conocimiento para diagnosticar con precisión antes de dar presupuesto.
Ofrecemos mantenimiento preventivo para equipos Sammic de hostelería, adelantándonos a paradas inesperadas durante el servicio.
