Una llama irregular o de color amarillento en el quemador indica suciedad o mala combustión, reduciendo la eficiencia de calentamiento.
El termopar corta el suministro de gas si detecta que la llama piloto se ha apagado; un fallo aquí impide el encendido aunque todo lo demás esté bien.
Un filtro de aceite obstruido fuerza a la freidora Coreco a trabajar en peores condiciones y acelera el desgaste de otros componentes.
Coreco es una marca de origen España, independiente de otros grandes grupos fabricantes. Dentro del sector, Coreco está considerada una marca de gama profesional industrial, ya que fabricante español de equipamiento de cocción y frío para hostelería. En Central Técnica Alicante conocemos bien las particularidades de Coreco a la hora de reparar freidoras industriales: usamos ese conocimiento para diagnosticar con precisión antes de dar presupuesto.
No la uses hasta revisarla; puede ser un cable o resistencia dañada con riesgo eléctrico.
Sí, sabemos que una freidora parada afecta directamente al servicio, por eso priorizamos estos avisos.
Sí, revisión de resistencias, termostatos y limpieza para evitar paradas en horario de servicio.
La mayoría de averías se resuelven en la misma visita, salvo pieza específica de fábrica.
Depende de la avería: la resistencia o el termostato son económicos, la placa de control sube algo el precio.
Ofrecemos mantenimiento preventivo para equipos Coreco de hostelería, adelantándonos a paradas inesperadas durante el servicio.
